Vom Feld ins Regal
Nun sind wir in der Lieferekette soweit, dass die leckeren Kekse produziert sind. Aber wie kommen sie in das Regal und schließlich in deine Hände?
Zum Glück gibt es den Großhandel, denn dieser übernimmt Aufgaben, die für uns gar nicht machbar wären 🤝 Bio-Großhändler beliefern Hofläden, Bio-Läden, Unverpackt-Läden, Naturkost-Fachgeschäfte und Bio-Supermärkte mit nur allen erdenklichen Bio-Produkten. Da ist dann von A wie Apfel bis Z wie Zucchini oder A wie Amaretti bis Z wie Zwieback wirklich alles dabei. Damit all diese Produkte an die vielen tausend Bio-Läden in Deutschland geliefert werden können, gibt es in Deutschland insgesamt rund 14 Großhändler, die zumeist regional tätig sind. So versorgen sie Bioläden in ihrer Region meist mit einem sogenannten Vollsortiment – dann werden schon mal 15 000 Produkte gelagert und an die über 2000 Läden geliefert.
Viele Großhändler blicken auf eine lange Tradition zurück, sind Familienunternehmen oder Arbeitgeber für mehrere hundert Mitarbeitende. Zu ihnen pflegen wir eine persönliche und langjährige Beziehung. Und wenn du ein Produkt im Bio-Laden kaufst, kannst du sicher sein, dass es von einem der 14 Bio-Großhändler geliefert worden ist.