Saisonkalender

Der Herbst ist da und bringt uns Birne, Brokkoli und Kohlrabi frisch vom Feld. Der Sommer verabschiedet sich, aber im September noch könnt ihr sommerliche fruchtige Beeren genießen. Gleichzeitig gibt es die ersten Vorboten des Herbst: Grünkohl, Kürbis und Pastinake.

Auch im Herbst können wir von der bunten Obst- und Gemüsevielfalt aus heimischem Anbau profitieren. Wie wäre es mit einem herbstlichen Möhren-Kürbis-Auflauf, einem süßen Birnen-Crumble oder aromatischen Weintrauben? Der Sommer ist vorbei, aber die leckere, saisonale und regionale Ernährung geht weiter.