Saisonkalender

Nicht nur die Bäume strahlen im Herbst in den schönsten Gelb- und Rottönen. Auch das saisonale Obst und Gemüse kommt in herbstlichen Erdtönen daher! Ob sonnengelbe Quitten, orangene Hokkaidokürbisse oder feuerrote Äpfel.

Im Oktober bekommst du viele bunte Lebensmittel aus heimischem Anbau. Von A wie Apfel bis Z wie Zuckermais ist die Auswahl besonders vielfältig. Aus Brombeere oder Quitte lässt sich wunderbar Marmelade machen, Kürbis schmeckt toll aus dem Ofen und Sellerie macht aus jeder veganen Bolognese ein herzerwärmendes Comfort Food. PS: Du musst nicht ausschließlich saisonal einkaufen, aber versuch doch immer mehr regionale Produkte in deine tägliche Ernährung einzubauen. Tu dir und der Umwelt etwas gutes!