Bio von Anfang an

Wofür steht eigentlich bio, wie wird Zwieback hergestellt und warum müssen alle Kittel und Haube tragen?

Vergangene Woche haben wir versucht, diese Fragen insgesamt 21 neugierigen und aufgeweckten Grundschulkindern zu beantworten und ihnen unsere Begeisterung für bio näherzubringen. Früh übt sich bekanntlich. Die Erstklässler:innen der hier in Neu-Anspach ansässigen Grundschule durften einen Blick in unsere Produktion werfen und waren nur allzu erstaunt über die Dimensionen unserer Teigkneter, Öfen und Verpackungsmaschinen. Mit geballtem Wissen darüber, was bio so besonders macht und natürlich einer Portion Snacks ging es für die kleinen i-Dötzchen zurück in die Grundschule. O-Ton eines Kindes: „Das ist der beste Tag in meinem Leben“ – und das will was heißen!