Tag der Mandel

Wisst ihr, was heute ist? Tag der Mandel! Wie wir sie lieben, die kleine Steinfrucht, die so oft fälschlicherweise als Nuss bezeichnet wird. Mandeln beziehungsweise Mandelkerne sind nämlich die Samen des Mandelbaums. Sie ist super vielseitig einsetzbar, voller Vitamine und lecker dazu. Allerdings nur die Süßmandel, denn die Bittermandel kann für den Menschen giftig sein. Mandeln enthalten besonders viel Calcium, Magnesium und Kalium. Übrigens, mehr als die Hälfte der jährlich geernteten Mandeln stammt aus Amerika – wo auch der Tag der Mandel seinen Ursprung hat – unsere Bio-Mandeln hingegen beziehen wir aus dem europäischen Mittelmeerraum. Wenn du jetzt Lust auf knackige Mandeln hast, dann empfehlen wir unsere Cantuccini, Mandel-Aprikosen Cookies oder Hanf-Guarana Cookies mit Mandel.