Backkunst seit 1864
Seit 160 Jahren stehen wir für Tradition, aber auch Innovation
Über fünf Generationen hinweg wurden Wissen, Handwerk und Leidenschaft weitergegeben, Herausforderungen gemeistert und Errungenschaften gefeiert. All das hat dazu geführt, dass unsere Bio-Backwaren heute zu den besten im Bio-Segment zählen. Denn wir backen aus Überzeugung Bio-Gebäck auf höchstem Niveau – und darauf sind wir stolz.
Bio- Lebensmittelhersteller als transformative Kraft
Im Gespräch mit Dietrich Praum von SOMMER – Interview mit der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) e.V.
160 Jahre Sommer und 100 Jahre Demeter
Zwei Jubiläen fallen also in einem Jahr zusammen – Ein schöner Anlass für ein Gespräch mit dem Unternehmensinhaber Dietrich Praum.
Unternehmensgeschichte
WIR BIETEN EIN GROßES GEBÄCKSORTIMENT IN DEMETER-QUALITÄT
Die Demeter-Landwirtschaft gilt aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft, in der Boden, Pflanze, Tier und Mensch zusammenwirken, als besonders nachhaltig.
die Demeter Landwirtschaft führt zu den fruchtbarsten Böden
die biodynamische Wirtschaftsweise steht für höchste Bio-Qualität
Demeter hat die strengsten Bio-Richtlinien
Demeter steht für unverfälschte Rohstoffe und handwerkliches Können
Demeter steht für gerechtes Einkommen – faire Preise und beste Qualität
Demeter steht für respektvollen Umgang mit jedem Lebewesen
Aus Liebe zur Umwelt
Wir von SOMMER sind ein unabhängiges Familienunternehmen in fünfter Generation und nehmen als Bio-Hersteller die Verantwortung für unsere Umwelt sehr ernst.
Daher setzen wir seit Jahrzehnten auf Rohstoffe aus einer Landwirtschaft die ökologisch ausgerichtet ist, die Artenvielfalt erhält und natürliche Ressourcen wie Boden, Luft und Wasser so wenig wie möglich belastet.