Trainee gesucht!

Wir suchen die nächste Shopping Queen! Wahlweise natürlich auch den nächsten Shopping King. Du hast dein Studium oder die Fachhochschule beendet und Lust in der Bio-Branche so richtig durchzustarten? Dann solltest du jetzt aufpassen! Unsere…

Rezept veganes Cantuccini Tiramisu

Wenn du dich schon immer gefragt hast, was man mit unseren Cantuccini noch so alles machen kann - außer sie schnellstmöglich zu vernaschen natürlich. Dann probier doch mal dieses Rezept für ein köstliches veganes Cantuccini Tiramisu mit…

Kekse, Snacks und Zwieback

Im Jahr 1955 stand unsere Bäckerei vor einem aufregenden Wandel! Mit süßen und herzhaften Gebäckspezialitäten setzten wir einen wichtigen Meilenstein in unserer Unternehmensgeschichte. Neben dem bewährten Zwieback boten wir nun eine…

Aus Liebe zum Backhandwerk

Nach dem Besuch der Studierenden der Universität Gießen vor zwei Wochen durften wir diese Woche angehende Bäckerinnen und Bäcker der JPRS Berufsschule aus Friedberg begrüßen. Die Berufsschüler:innen staunten nicht schlecht bei der ausgiebigen…

Eine schöne Tradition

Eine schöne Tradition ist der seit einigen Jahren jährlich stattfindende Besuch von Studentinnen und Studenten der Justus-Liebig-Universität Gießen. Sehr gerne öffnen wir unsere Tore für Ökotropholog:innen, Ernährungswissenschaftler:innen,…

Echter Friedrichsdorfer Zwieback

Nicht irgendein Zwieback, nein - sondern echter Friedrichsdorfer Zwieback! Oh ja, denn zumindest im 19. Jahrhundert war Friedrichsdorfer Zwieback weit über die Stadt - ach was sagen wir, weit über das Land hinaus bekannt. Denn Zwieback…

50 Jahre DZG

Wir gratulieren der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. zum 50 jährigen Jubiläum! Vergangenes Wochenende wurde der runde Geburtstag gebührend im Römerkastell in Stuttgart gefeiert. Das Programm war bunt und neben Vorträgen und Verpflegung…

Vielfalt verbindet

Vom 06. bis zum 09. Juni findet die Europawahl statt und wir möchten jeden von euch dazu ermutigen, sich an der Wahl zu beteiligen und damit unsere Demokratie zu stärken. Gemeinsam für mehr Vielfalt, Respekt und Meinungsfreiheit. Für Offenheit,…

Backkunst seit 1864

Alles begann 1864 in der Stadt des Zwiebacks, Friedrichsdorf im Taunus. In einer kleinen Backstube fing Friedrich Wilhelm Praum, gelernter Bäcker und Müller, mit der ersten hauseigenen Produktion von Zwieback an. Damals lebten rund 40 Zwiebackmanufakturen…

Viele Grüße von der BioWest!

Unser Geschäftsführer Dietrich Praum und Vertriebskollege Denis schicken viele Grüße von der BioWest Messe in Düsseldorf 👋 Wir lieben Bio-Messen und deshalb versuchen wir, möglichst viele von ihnen zu besuchen. Am liebsten natürlich…