Einmal im Jahr pünktlich zur Weihnachtszeit backen wir etwas, das wir sonst nicht backen. Und das tun wir mit Freude, Handwerk und na ja einer kleinen Verkostung zwischendrin ;-)
Bereits seit vielen vielen Jahren werden unsere süßen,…
Im November sind wir gemüstechnisch so richtig im Winter angekommen: Ab sofort kannst du dich mit allen möglichen Kohlsorten eindecken. Ob Blumenkohl, Grünkohl oder Rosenkohl. Spitzkohl, Rotkohl oder doch lieber Chinakohl. Kohl ist gesund,…
Zugegeben, die meisten modernen Mühlen werden vermutlich nicht ganz so romantisch aussehen wie auf dem Foto. Was allerdings damals wie heute gleich ist: Das Handwerk, Feingefühl und Fachwissen, mit dem die Müllerinnen und Müller verschiedenste…
https://sommer-backkunst.de/wp-content/uploads/2023/10/Muehle1.jpg10811081Ksenia Felker/wp-content/uploads/2023/11/Sommer_Logo_Relaunch_web.pngKsenia Felker2023-10-19 07:36:312023-12-28 15:05:45Vom Feld ins Regal
Herbstzeit ist Suppenzeit ist Croûtonzeit, nicht wahr? Der perfekte Zeitpunkt, Euch unsere neuen Croûtons vorzustellen. Sie schmecken herrlich nach Knoblauch, sind richtig schön knusprig und veredeln jedes heiße Süppchen. Eigentlich verpassen…
https://sommer-backkunst.de/wp-content/uploads/2023/10/Croutons4.jpg10811081Ksenia Felker/wp-content/uploads/2023/11/Sommer_Logo_Relaunch_web.pngKsenia Felker2023-10-10 15:44:572023-12-28 15:05:22Jetzt neu
Zusammen mit der Andechser Molkerei, BÖLW und AÖL sowie vielen weiteren Partnern entlang der gesamten Wertschöpfungskette fordern wir: Bio für Alle! Im Rahmen eines Bio-Frühstücks am Brandenburger Tor in Berlin setzte die Bio-Branche…
https://sommer-backkunst.de/wp-content/uploads/2023/10/bio-fuer-alle-1.jpg10811080Ksenia Felker/wp-content/uploads/2023/11/Sommer_Logo_Relaunch_web.pngKsenia Felker2023-10-06 08:23:582023-12-28 15:05:02Bio für alle
Nicht nur die Bäume strahlen im Herbst in den schönsten Gelb- und Rottönen. Auch das saisonale Obst und Gemüse kommt in herbstlichen Erdtönen daher! Ob sonnengelbe Quitten, orangene Hokkaidokürbisse oder feuerrote Äpfel.
Im Oktober…
In dieser Serie möchten wir euch mitnehmen auf eine Reise vom landwirtschaftlichen Feld bis in das Regal deines Bioladen des Vertrauens. Denn bis du eine Packung Kekse in deinen Händen halten (und anschließend vernaschen) kannst, braucht…
https://sommer-backkunst.de/wp-content/uploads/2023/09/WSK1-2.jpg10801080Ksenia Felker/wp-content/uploads/2023/11/Sommer_Logo_Relaunch_web.pngKsenia Felker2023-09-22 08:00:002023-12-28 15:04:21Vom Feld ins Regal
Süßer kann ein Berufseinstieg nicht sein! Du möchtest Teil der nachhaltigen Lebensmittelproduktion werden, fundiertes Wissen erwerben und Dich vernetzen? Du hast einen Hochschul- oder einen vergleichbaren Abschluss? Dann werde Teil des…
Ein Sortiment mit über 40 Produkten. Demeter, glutenfrei und vegan. Mandeln, Schokolade und Zitrone. Unser Sortiment ist vielfältig. Und wir sind es auch. Eine faire Verteilung der Geschlechter, Mitarbeitende aus aller Welt und weibliche…
Heute ist Glückskekstag und du hast richtig Glück, denn wir haben das perfekte Rezept für dich. Das Schichtdessert ist super einfach und super schnell zubereitet. Und du am Ende? Super glücklich und super satt.
Für zwei Portionen…
