Saisonkalender

Kaum zu glauben, aber wieder ist ein Monat rum und wir sind mittendrin im Wonnemonat Mai. Auf den deutschen Feldern wird es immer farbenprächtiger. Nicht nur Bäume und Blumen blühen, sondern auch Beete! Neben Blumenkohl und Broccoli…

Tag der offen Tür – Bingenheimer Saatgut

Schon spannend zu sehen, wie ökologisch gezüchtetes Saatgut in die Tüte kommt. Bei Führungen durch die Saatgut-Aufbereitung, über die Abfüllung bis zum Versand bekamen wir unverstellte Einblicke hinter die Kulissen der Bingenheimer Saatgut…

Iss MehrWert

Worauf achtest du beim Lebensmitteleinkauf? Auf hochwertige, wertvolle und gehaltvolle Lebensmittel? Hinter jedem Demeter Deutschland-Produkt stehen Menschen mit Werten. So auch bei uns, denn als wir vor genau 20 Jahren auf Demeter…

Unsere Schoko-Cookies

Andere Schoko-Cookies enthalten Zutaten, die wir in einem Schoko-Cookie nicht haben wollen. Vollmilchpulver, Hühnervollei oder Magermilchpulver? Darauf können wir gut und gerne verzichten! Unsere Schoko-Cookies glänzen mit einer…

Saisonkalender April

Nicht nur im eigenen Garten oder benachbarten Park wird es zunehmend bunter, sondern endlich auch auf unseren heimischen Feldern! Zu den grünen Frühlingszwiebeln und Blattspinat gesellen sich knackig pinke Radieschen und fruchtig…

Saftig veganer Rüblikuchen

Rezept Rüblikuchen Du magst saftige Kuchen? Dann wirst du diesen Rüblikuchen lieben! Denn er ist soo wunderbar saftig und lecker matschig, dass ihn garantiert auch Nicht-Veganer mögen werden. Das Besondere? Statt Mehl nehmen wir…

Jetzt mitmachen

Bereits seit 2021 unterstützen wir den Green Forest Fund e.V. bei seiner Mission, den Urwald von morgen mitten in Deutschland zu schaffen. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass über die nächsten Jahre mindestens ein Hektar mit Bäumen bepflanzt…

Heute ist Tag des Waldes

SOMMER x Green Forest Fund e.V. Was hat der Tag des Waldes mit uns, einem Bio-Gebäckhersteller zu tun? In Kooperation mit Thorsten Walter und seiner Organisation, dem Green Forest Fund e.V., setzen wir uns aktiv seit 2021 für den…

Greenplanting statt Greenwashing

Bäume pflanzen, Klima schützen Der Green Forest Fund e.V. ist unsere erste Wahl, wenn es darum geht, Bäume zu pflanzen und somit einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. Bäume sind eines der einfachsten und wirksamsten…

Saisonkalender März

Die Tage werden länger, die Sonne lässt sich öfters blicken und der saisonale Obst- und Gemüseeinkauf wird wieder bunter, juhu! Im März bekommt ihr unter anderem Bärlauch, Blattspinat und Rhabarber frisch vom deutschen Feld. Aus…