Iss MehrWert

Worauf achtest du beim Lebensmitteleinkauf? Auf hochwertige, wertvolle und gehaltvolle Lebensmittel? Hinter jedem Demeter Deutschland-Produkt stehen Menschen mit Werten. So auch bei uns, denn als wir vor genau 20 Jahren auf Demeter…

Unsere Schoko-Cookies

Andere Schoko-Cookies enthalten Zutaten, die wir in einem Schoko-Cookie nicht haben wollen. Vollmilchpulver, Hühnervollei oder Magermilchpulver? Darauf können wir gut und gerne verzichten! Unsere Schoko-Cookies glänzen mit einer…

Saisonkalender April

Nicht nur im eigenen Garten oder benachbarten Park wird es zunehmend bunter, sondern endlich auch auf unseren heimischen Feldern! Zu den grünen Frühlingszwiebeln und Blattspinat gesellen sich knackig pinke Radieschen und fruchtig…

Saftig veganer Rüblikuchen

Rezept Rüblikuchen Du magst saftige Kuchen? Dann wirst du diesen Rüblikuchen lieben! Denn er ist soo wunderbar saftig und lecker matschig, dass ihn garantiert auch Nicht-Veganer mögen werden. Das Besondere? Statt Mehl nehmen wir…

Saisonkalender März

Die Tage werden länger, die Sonne lässt sich öfters blicken und der saisonale Obst- und Gemüseeinkauf wird wieder bunter, juhu! Im März bekommt ihr unter anderem Bärlauch, Blattspinat und Rhabarber frisch vom deutschen Feld. Aus…

Biofach 2023

34 Jahre Biofach Gestern war Auftakt der Biofach in Nürnberg. Bereits zum 34. Mal findet die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel statt und schon seit vielen Jahren ist sie fester Bestandteil unserer jährlichen Messeplanungen. Kein…

Aus gutem Grund

Der Boden ist die Grundlage. Nicht nur, weil wir täglich auf ihm laufen, sondern auch, weil er die Grundlage für unsere Lebensmittel ist. Und gute Lebensmittel können nur auf einem guten, lebendigen und fruchtbaren Boden wachsen. Bodenfruchtbarkeit…

SAISONKALENDER

Deutschland gehört weltweit zu den Ländern, die am meisten landwirtschaftliche Produkte wie Obst, Gemüse und Getreide importieren. Der Selbstversorgungsgrad mit Obst liegt gerade mal bei rund 20 %, beim Gemüse sind es immerhin 37 % - obwohl…

Biofach 2023

Die Biofach in Nürnberg ist die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel - hier kommen Menschen zusammen, die ihre Leidenschaft für den Bio-Markt teilen. Es ist der place to be für Vertreter der gesamten Wertschöpfungskette im Markt für Bio-Lebensmittel…

Bio beginnt beim Saatgut

Besuch der Bingenheimer Saatgut AG Vergangene Woche durften wir uns über einen Besuch der Bingenheimer Saatgut AG freuen. Neben einem Einblick in unsere Produktion stand ein lebhafter Austausch im Mittelpunkt. Wie erging es beiden…